oleh

Sop Iga Sapi Ternikmat Dan Paling Gurih, Asli Bikin Nagih Rasanya!

LahanBerita.com– Sop iga sapi yang sangat lezat dan spesial ala restoran, penasaran dan anda ingin mencobanya?

Walaupun anda dan sekeluarga tidak sempat pergi ke restoran namun anda tetap bisa mencobanya, dengan resep enak dan lezat yang telah dirangkum dari artikel Masak apa hari ini. Bisa anda coba resepnya dan bisa anda nikmati bersama keluarga anda.

Daging iga memang sudah tidak asing lagi untuk orang yang pecinta kuliner, resep ini sudah banyak terkenal sampai di hampir seluruh Indonesia.

Resep ini agak sedikit mirip dengan sup buntut dari penampilan dan komposisinya, namun sebetulnya berbeda dari cara pembuatanya. Sangat disayangkan apabila iga sapi yang kelihatan begitu juicy, hanya direbus saja karena akan lebih nikmat apabila dimasak dalam bentuk steak.

 

Berikut adalah resep untuk membuat sup iga sapi yang lezat serta enak dan bikin ketagihan pastinya, resepnya di antaranya adalah:

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

500 gram iga sapi(bisa anda potong kecil-kecil)

Siapkan 5 butir cengkeh

1 butir pala (memarkan)

situs bandar judi slot online

Siapkan 2 sdm minyak sayur

siapkan 3 buah kentang potong dadu

2 batang daun bawang (bisa diiris tipis)

siapkan 2 buah tomat(potong menjadi delapan)

siapkan 2,5 Liter air

2 cm kayu manis

2 cm jahe, (memarkan)

Sediakan 2 sdm bango kecap manis
Sediakan buah wortel (potong dadu)
Siapkan juga batang daun seledri (iris tipis-tipis)
Bumbu Halus
Sediakan 8 butir bawang merah
2 sdt Royko kaldu sapi
4siung bawang putih
1sdt merica putih bubuk
Bahan Membuat Sambal
Cukup sediakan 10 buah cabai rawit merah (direbus)
Cara Membuat Sup Iga Sapi
  • Seduh 1 liter air di panci, selanjutnya anda dapat merebus kurang lebih 20 menit(di atas api yang kecil sampai mendidih), kemudian angkat dan saring
  • Rebus kembali iga dengan 1,5 liter air yang baru kemudian masukkan cengkih, kayu manis, dan pala. Didihkan selama 60 menit di atas api kecil hingga iga setengah empuk lalu Sisihkan.
  • Panaskan minyak di wajan di atas api sedang setelah itu, tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dalam rebusan iga. lalu masak hingga iga empuk.
  • Tambahkan kentang, masak hingga matang kemudian masukkan semua sisa bahan ke dalam panci lalu bubuhkan juga Bangau kecap manis, kemudian masaklah lagi hingga matang.
  • Sambal: Haluskan cabai rawit, siram dengan kuah iga sapi.
  • Angkat dan sajikan Sop Iga Sapi bersama sambal rawit rebus.

 

Demikian resep sup iga sapi bisa anda praktekan, selamat mencoba!

sop iga sapi
Artikel Lainya:

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed