oleh

Resep ” RAWON SETAN ” Untuk Menu Makan Malam Keluarga

Halo Bunddd..Kembali lagi bersama tim lahanberita edisi berbagi resep makanan , nah kali ini kami ingin bagikan salah satu menu andalan untuk keluarga tercinta di rumah anda , ya tentu nya ini adalah menu favorit hampir seluruh orang. Apalagi kalau bukan RAWON , dan kali ini kita akan membuat menu RAWON SETAN yang unik.
Yuk tanpa berlama – lama lagi kita simak saja cara penyajian nya.
Resep ” RAWON⁣  SETAN ” ⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣
Untuk 5 porsi⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bahan: ⁣⁣⁣
500 g daging tetelan, potong dadu (kali ini sy pakai sengkel)⁣⁣⁣
3 cm lengkuas, memarkan ⁣⁣⁣
2 btg serai, memarkan ⁣⁣⁣
5 lbr daun jeruk purut ⁣⁣⁣
3 lbr daun salam ⁣⁣⁣
2 sdt garam ⁣⁣⁣
1 sdt gula pasir⁣⁣⁣
3 sdm minyak goreng untuk menumis⁣⁣⁣
1½ Liter air untuk merebus, jika daging belum empuk bisa ditambah air lagi⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Bumbu Halus: ⁣⁣⁣
12 btr bawang merah ⁣⁣⁣
5 btr bawang putih ⁣⁣⁣
4 bh cabe merah⁣⁣⁣
6 bh keluwek, ambil dagingnya (jika kering, rendam dalam air, lalu tiriskan)⁣⁣⁣
6 btr kemiri sangrai⁣⁣⁣
3 cm kunyit ⁣⁣⁣
1 sdt ketumbar ⁣⁣⁣
½ sdt merica bubuk⁣⁣⁣
1 sdt terasi goreng⁣⁣⁣
1 sdt asam jawa⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Pelengkap: ⁣⁣⁣
Tauge pendek ⁣⁣⁣
Telur asin ⁣⁣⁣
Sambal terasi⁣⁣⁣
Tempe goreng ⁣⁣⁣
Kerupuk udang⁣⁣⁣
Bawang goreng untuk taburan⁣⁣⁣
Ketimun⁣⁣⁣
Daun kemangi/daun bawang merah (sesuai selera)⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Cara Membuat:⁣⁣⁣
1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum, masukkan daging, aduk sampai daging kaku.⁣⁣⁣
2. Masukkan air, garam dan gula pasir, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan bersama pelengkapnya.⁣⁣
Nahhh gimanaa bundd??? Menarik bukan menu ini ? ini merupakan menu yang bisa dijadikan menu andalan apabila untuk disajikan pada makan malam atau siang sekalipun. Pasti nya keluarga tercinta akan sangat senang menkomsumsi ini. Yuk jangan lupa share informasi penting ini. Agar semakin banyak orang diluar sana yang bisa mencoba nya.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed