oleh

Resep “Ati Ampela Sambel Pete” Menu Andalan Untuk Hari Besar Idul Fitri !!

“Ati ampela sambel pete”
RESEP MEMBUAT MAKANAN HIDANGAN KHAS DI HARI IDUL FITRI , Salah satu menu favorit selain ketupat sayur dan opor ayam. Menu yang satu ini tidak kalah favorit nya. Sudah menjadi tradisi menu ini wajib ada nya. Yukk mari kita sama – sama simak cara pembuatan dan penyajian nya.
By : Tim Lahanberita

situs bandar judi slot online
Bahan :
7 bh ati ayam
14 bh ampela ayam
1 papan pete belah 2
2 btg serai, keprek & ikat
2 lbr daun jeruk
Air secukupnya
Garam, lada, gula pasir, penyedap secukupnya
Bumbu halus :
8 bh cabe keriting
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 jempol lengkuas
Cara :
1. Rebus ati dan ampela ayam sampai matang, angkat dan tiriskan.. kemudian potong-potong..
2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga setengah matang masukkan serai dan daun jeruk kemudian aduk hingga matang dan wangi..
3. Lalu masukkan pete, air sedikit, ati ampela yang sudah direbus.. beri garam, lada, gula pasir dan penyedap secukupnya.. cicipi rasa..
4. Masak hingga ati ampela menyerap bumbu, apabila airnya habis bisa ditambahkan sedikit agar tidak terlalu kering..
5. Bila sudah pas rasanya bisa dimatikan api dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed