oleh

Musim Hujan Cocoknya Buat Bandrek Susu , yuk Simak Caranya

Resep Bandrek Susu Minuman Penghangat-Minuman tradisional khas Sunda selain dapat hangatkan badan karena memakai banyak rempah juga berkhasiat menjaga imunitas tubuh.

Musim hujan sekarang ini masih terus menjadi momok bagi sebagian orang. Kenapa? karena musim hujan identik dengan kondisi tubuh yang dapat menurun disebabkan faktor cuaca yang kian tidak menentu. terkadang membuat udara dingin dan badan jadi mudah sakit.  Untuk itu supaya agar imunitas tetap terjaga awali pagi dengan minum racikan minuman tradisional salah satu nya yang kita sering dengar adalah Bandrek Susu. Diracik dari jahe dan beragam rempah yang menyehatkan.

Bandrek dinikmati masyarakat Sunda sebagai minuman penjaga kehangatan tubuh. Karena diracik dari beragam rempah konon minuman ini hanya di minum oleh bangsawan atau orang – orang yang punya uang lebih , karena harganya relatif mahal di zaman nya.

Kini kamu dapat dengan mudah meracik bandrek. Bisa dibuat dengan tambahan susu. Atau bisa juga santan atau diminum begitu saja. Soal kepekatan rasa ‘pedas’ jahe bisa disesuaikan dengan selera. Bandrek sendiri tidak ada pantangan kapan harus kita minum nya. Namun banyak penikmat bandrek mengatakan untuk mengkonsumsi ini baik nya di pagi hari atau di larut malam dimana cuaca sedang dalam kondisi dingin.

situs bandar judi slot online

Berikut ulasan dari tim kami mengenai cara membuat  bandrek susu. Siap hangatkan badan di pagi hari.

Bahan :
150 g jahe tua
100 g gula merah, sisir
2 sdm gula pasir
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun pandan, potong-potong
4 cm kayu manis
3 butir cengkih
1/2 sdt garam
1 liter air
250 ml susu UHT
Cara Membuat :
Cuci bersih jahe lalu panggang di atas bara api hingga kering dan agak gosong kulitnya. Kupas kulitnya lalu geprek jahe.
Taruh jahe dalam panci, beri gula merah, gula pasir, pandan, serai, kayu manis, cengkih dan garam.
Masak di atas api kecil hingga mendidih perlahan dan airnya sedikit susut.
Tuangkan susu, aduk hingga mendidih kembali.
Angkat lalu saring dan sajikan hangat.

Selamat mencoba dan selamat menikmati , semoga bermanfaat untuk kita semua.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed