Halooo semua nyaa..bentar lagi buka puasa , sudah siapin lauk belum buat nanti buka bersama keluarga atau teman ?
kalau belum mimin mau kasi satu menu andalan sejuta umat nih..yaaa ga perlu lama – lama mari kita masakkk masakan favoritnya…dijamin auto tambah terus kalau udah masak ini bisa ngabisin nasi banyak !!!
Kentang Udang Balado
Bahan-Bahan :
3 Buah kentang
250 gram udang
Secukupnya minyak goreng
Sejemput penyedap
1/2 sdt air jeruk nipis dan sejemput garam
Bahan Halus
2 buah tomat
18 butir cabe merah keriting
6 butir bawang merah
2 butir bawang putih
1/2 sdt garam kasar
.
Cara :
Siapkan semua bahan, potang kotak kentang dan udang beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam lalu diamkan kurleb 10 menit, lalu ulek bahan halus. Panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang atau warna kekuningan angkat. Goreng udang sampai matang, angkat sisihkan. Masak bahan halus aduk dan tambah kan penyedap masak sampai matang (sampai warna berubah jadi merah nyala). matikan api kompor baru tambahkan tempe dan udang lalu aduk sampai semua tercampur rata. Taraaa siap dihidangkan dengan nasi anget dan sayur bening.
Komentar