LAHANBERITA – Halo Bunddd..Kembali lagi bersama tim lahanberita edisi berbagi resep makanan , nah kali ini kami ingin bagikan salah satu menu andalan untuk keluarga tercinta di rumah anda , ya tentu nya ini adalah menu favorit hampir seluruh orang. Apalagi kalau bukan Kebab, dan kali ini kita akan membuat menu kebab yang unik
Resep dan Cara Membuat KEBAB
KEBAB (dengan kulit tortila homemade)
By @lahanberita
Bahan:
150gr tepung terigu
1/2sdt baking powder
3sdm minyak zaitun/minyak sayur
Sejumpit garam
60-80ml air hangat
Cara membuat:
– Campurkan semua bahaan kecuali air, aduk rata.
– Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup hentikan pemakaian air.
– Uleni adonan hingga kalis.
– Diamkan adonan sekitar 30menit kemudian bagi adonan kira² sekitar 40-45gr bulatkan diamkan lagi sekitr 15menit.
– Ambil satu bulatan adonan pipihkan kemudian giling sampai tipis.
– Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.
Untuk Isian sy pakai :
– Daging kebab/smoked beef (panggang) diteflon sebentar, daun selada, bawang bombay, keju, saus tomat, saus cabe, mayonaise, saus keju
– Ambil satu lembar kulit tortila, masukan letakan nahan isian kemudian lipat
– Siap disajikan.
(Dengan resep ini jadi 6 lembar kulit tortila).
Nahhh gimanaa bundd??? Menarik bukan menu ini ? ini merupakan menu yang bisa dijadikan menu andalan apabila untuk disajikan pada makan malam atau siang sekalipun. Pasti nya keluarga tercinta akan sangat senang menkomsumsi ini. Yuk jangan lupa share informasi penting ini. Agar semakin banyak orang diluar sana yang bisa mencoba nya.
Komentar